Золотой Лотос – аристократический шу пуэр «экстра качества». Купаж Золотого Лотоса состоит из типсов чайных дерев Гу Шу (古树) горы Иу округа Симао. Для создания Золотого Лотоса – собирают весенний типс и листочки чайных дерев Шэн Юнь. Чайные мастера этноса дай, называют Шэн Юнь (чайный дракон) – одиночные деревья, которые растут в труднодоступных, горных ущельях на высоте 1600-1800 м.
Золотой Лотос пахнет, деликатным и аристократическим ароматом темного шоколада, кардамона и лотоса. Пуэр – обладает глубоким, медовым вкусом на фоне продолжительного и энергичного послевкусия унами. Секрет формирования вкуса унами – заключается в финальном прогревании чая и высокой минерализации почвы (в Юрский период – горы Симао были морским дном). С первым проливом, Золотой Лотос, проявляет вкусо-ароматический паттерн: кедра, кураги, магнолии и морского бриза.
Золотой Лотос – раскрывается импрессионистическим, пурпурным цветом на протяжении 8-10 проливов. В дебюте, Лотос проявляет хвойный, древесный вкус, с обертонами кедрового ореха. В миттельшпиле пуэр, удивляет вкусовыми вариациями шоколада, кардамона и можжевельника; на фоне нежного и деликатного послевкусия унами на губах и в горле. Ча Ци (茶 氣) пуэра- мягкая, плавная и универсальная. С первым глотком Золотой Лотос согревает тело, выравнивает эмоциональный фон и деликатно концертирует сознание.
Чайный блог
