Зеленый чай Би Ло Чунь собран в горах Аньси провинции Фуцзянь в начале марта. Эталонный сбор чая Би Ло Чунь – первые три листочка и типс, которые после сбора и деликатного прогрева формируют в спирали. Аромат изысканный, прохладный и освежающий.
Чай оптимально заваривать деликатным окропом в районе 75-85С. Заваренный Билочунь Аньси играет чистым и ясным цветом с глянцевым оттенком. Вкус – чистый, без горечи и терпкости. В дебюте вкус и аромат энергичные, с мелодией трав и меда. Третий и четвертый протоку сладкие и прохладные. Шлейф вкуса и аромата – медово-фруктовый с нотками карамели и шафрана. В эндшпиле чаепития Би Ло Чунь играет прохладным послевкусием луговых трав и цветов. При экстра концентрации чай проявляет аристократическую терпкую горчинку.
Би Ло Чунь Аньси не теряет свой вкус и энергетического эффекта в холодном виде. Летом зеленый чай чудесно утоляет жажду, охлаждает тело и убирает ощущение аппетита.
Чайный блог
