Формування української чайної культури

Чай – це явище витонченої культури, він потребує певної підготовленості i майстерностi від любителя, який вступає на його поле.

Lao Dao займається питаннями поширення культури у людських спільнотах.

Важливо відзначити, що культура – це не тільки уявлення про те, якими повинні бути предмети та речовини, що утворюють те чи інше культурне явище, але більшою мірою ідеї та знання про те, який вплив має мати свідомість учасника культурного дій. Дія і яким чином це відбувається.

Чай як культурне явище здатний змінювати свідомість нації та окремої особистості, тому що чаювання – справа колективна. Воно потребує певних зусиль учасників процесу.

Коли ми формували концепцією запуску Lao Dao, для нас важливо було створити метафоричне середовище, за допомогою якого можна було розповісти співвітчизникам, що існують інші уявлення про те, як можна ставитися до якогось продукту та його вживання.

Так з’явився культурно-чайний проект Lao Dao. Чай мені представлявся найцікавішим продуктом для тренування усвідомленого вживання.

Витонченість має на увазі особливий тип уваги, з яким слід відноситися до чаю. Щоб правильно пити китайський чай, потрібно прислухатися до себе, до своїх відчуттів, і саме це значною мірою визначає вигляд і якість предметного середовища, яке створюється для чаювання в китайській традиції.

У китайській медицині чай, так само як і інша їжа, є індуктором станів, він здатний створювати правильні стани, змінювати їх. Тому китайська чайна культура призводить людину до усвідомленого вживання їжі в цілому, що дуже важливо для України, де культура вживання їжі була втрачена.

І як наслідок, ми втратили культуру роботи зі станами, культуру середовища, правила поведінки в сім’ї та встановлення зв’язків у спільноті.

Lao Dao бажаe всім тонких станів, гарного чаю та здорової радості в житті чайних станів.