{"product_id":"jade-peak-high-mountain-oolong","title":"Нефритовая Вершина | Высокогорный улун","description":"\u003cp\u003e“Нефритовая вершина” – органический высокогорный улун с глубоким ароматом, нектаромным вкусом и чайным состоянием повышенной осознанности.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДе-факто, “”Нефритовая вершина”” – не только уникальный чай по своим характеристикам, но и новый тренд в мире улунов.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ начале 21 века была организована компания Taicha Tea Industry, которая привлекла чайных технологов острова Тайвань для культивации лучших тайваньских чайных деревьев в горах провинции Юньнань.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ 2005 году чайные сады были высажены в уезде Тяньчжун, на границе с Бирмой, в горах тропического леса, на высоте от 1700 м до 2500 м. Фактически, 2500 м – максимальная высота, на которой удается культивировать чай. Поэтому первые удачные образцы высокогорных улунов провинции Юньнань были объединены в бренд высокогорных органических улунов «Экстремальная граница».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Нефритовая вершина” не просто высокогорный улун, но и морозостойкий. Главные трудности при культивации теплолюбивых сортов тайваньского чая заключались в закаливании гибридного сорта и в придании ему морозостойкости, поскольку в горах провинции Юньнань, на высоте от 2 км и выше бывают заморозки до -25 градусов и к тому же несколько недель в году чайные деревья стоят под снегом.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Нефритовая вершина” – чай, изготовленный из сорта чайного дерева Цзигуань (Тайвань), который был культивирован в провинции Юньнань. С точки зрения экологии, улун – органический, ведь деревья растут на экологически чистой территории (85% – лес), деревья не обрабатываются пестицидами, а чайные сады высажены по принципу органического земледелия, и не нарушают хрупкий баланс экосистемы тропического леса.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Нефритовая вершина” по характеристикам вкуса, аромата и энергии ничем не уступает лучшим улунам острова Тайвань и провинции Фуцзянь. Если сравнивать юньнаньский улун с генетическим братом с острова Тайвань, то в чаях проявляется общий паттерн вкуса и аромата, на фоне которого ярко заметны отличия. В тайваньском сорте чая более ярко и эмоционально выражена мелодия фруктов и тропического леса.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОднако уникальный климат и география провинции Юньнань и высокогорные посадки на высоте 2 км, сформировали в улуне особый, индивидуальный вкус и аромат. “”Нефритовая вершина”” – слабоферментированный (23%) улун с ярким ароматом и медовым вкусом.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПервые проливы высвобождают в чае удивительный энергичный аромат цветов и чистого горного ручья. Вкус: объемный, глубокий и нектарамный, с ментоловым привкусом на губах и в горле. Улун гармонично, ровно и сбалансированно раскрывает вкус и аромат на протяжении 7-9 проливов.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Нефритовая вершина” имеет не только аристократическое происхождение, деликатный вкус, но и проявляет универсальное чайное действие. Утром улун деликатно заряжает энергией на весь день. Днем чай устраняет чувство голода и способствует ментальной концентрации. Вечером улун – отличный телесный релаксант и ментальный стимулятор.\u003c\/p\u003e","brand":"Lao Dao Tea","offers":[{"title":"50","offer_id":42949795151962,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":42949795184730,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"150","offer_id":42949795217498,"sku":null,"price":850.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/4622\/6266\/files\/img_9591-2.jpg?v=1771592830","url":"https:\/\/laodao.com.ua\/ru\/products\/jade-peak-high-mountain-oolong","provider":"Lao Dao Tea","version":"1.0","type":"link"}