{"title":"Белый Чай","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eБелый чай — это минимально обработанный чай из Фуцзяня (Китай) и других высокогорных регионов, который проходит лишь увяливание и естественную сушку без интенсивной ферментации. Благодаря этому он сохраняет деликатный аромат, прозрачный светлый настой и естественную сладость.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eКачественный белый чай обладает цветочно-медовыми, фруктовыми и легкими травяными нотами, мягким телом и чистым, продолжительным послевкусием без резкой горечи. Настой — светло-золотистый, прозрачный, без мути и посторонних запахов.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bai-hao-yin-zhen-white-tea","title":"Бай Хао Инь Чжэнь «Серебряные Иглы»","description":"\u003cp\u003eРассыпной Бай Хао Инь Чжень (白毫银针) или «Серебряные Иглы» с белым ворсом – легендарный Императорский белый чай экстра-класса с горы У Ишань провинции Фуцзянь. «Серебряные Иглы» – квинтэссенция чайной культуры белых чаев. Это чай, в котором максимально проявляются три основных принципа философии чая – здоровье, баланс, природа.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБай Хао Инь Чжень – чай высшей категории. Купаж чая состоит из почек чайного дерева сорта Нарцисс (水仙). Сбор чая происходит ранней весной в горах У Ишань, когда пробужденный чайный лист покрыт нежным серебряным ворсом, который защищает растение от холода. Почки с нежным ворсом после сбора проходят этап солнечно-теневой ферментации. Несколько дней чай сушат под мягкими лучами весеннего солнца, после чего Бай Хао Инь Чжень не проходит высокотемпературную обработку, а значит максимально сохраняет в себе витамины и микроэлементы, заложенные в него природой.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ Китае считается, что «Серебряные Иглы» – самый полезный чай, в котором максимально проявляется оздоровительный чайный эффект. Китайский чайный канон в описании Бай Хао Инь Чжень выделяет три особенности – гармонизация артериального давления, нормализация сахара в крови и удаление из организма лишнего холода, который в китайской медицине называют причиной ста болезней.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПо вкусу и своей философии «Серебряные Иглы» – эталонный урожайный чай. Мягкий вкус Бай Хао Инь Чжень прекрасно охлаждает и утоляет жажду даже в самый жаркий летний день. «Серебряные Иглы» – универсальный чай. Утром он мягко пробуждает, днем наполняет силами, а вечером дает покой и расслабление.\u003c\/p\u003e","brand":"Lao Dao Tea","offers":[{"title":"50","offer_id":42949904269402,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":42949904302170,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":42949904334938,"sku":null,"price":2250.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/4622\/6266\/files\/img_1648.webp?v=1771596018"},{"product_id":"bai-mu-dan-white-tea","title":"Цветущая магнолия Бай Му Дань. Белый чай","description":"\u003cp\u003e«Цветущая магнолия» – премиальный белый чай с нектарным вкусом и ароматом горных цветов.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБай Му Дань (白牡丹)) «Цветущая магнолия» собран ранней весной в чайных садах (1700 м) на горе Феникс, что в уезде Фудин. Купаж чая состоит на 1\/3 из серебряного тунша и на 2\/3 из листьев первого сбора. Лист маленький, деликатный, цельный, впечатляет глаз живым, светло-зеленым цветом лайма.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eБай Му Дань сохраняет максимальное количество витаминов и микроэлементов, поскольку лист деликатно сушат на солнце и не подвергают высокотемпературной обработке. Именно поэтому в китайской традиционной медицине высоко ценят свежий, живой белый чай. Бай Му Дань нормализует давление, снижает уровень сахара в крови и устраняет из организма флегму (слизь) – причину сотни недугов.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВ сухом виде «Цветущая магнолия» выделяет возбуждающий, тонкий аромат весны и луговых трав. Первые проливы белого чая «Цветущая магнолия» очаруют сознание цветочным ароматом и золотисто-зеленым цветом настоя. Кроме эмоционального аромата, «Цветущая магнолия» имеет глубокий, нектарный вкус, длительный послевкус и порадует особенным чайным состоянием ясности, баланса и спокойствия.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧай гармонично раскрывает свой вкус и аромат в течение 6-7 проливов. Любителям пуэров в Бай Му Дани понравится длительное и уравновешенное энергетическое состояние, а ценители улунов закономерно оценят в белом чае вкусо-ароматическую симфонию.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«Цветущая магнолия» – оптимальный чай для любого возраста, сезона и мотивации. Бай Му Дань – идеальный релаксант и прекрасный энергетик. Белый чай утром деликатно и без подъема заряжает, а вечером – чайное действие с “Магнолией” расслабляет тело, балансирует эмоции и концентрирует внимание.\u003c\/p\u003e","brand":"Lao Dao Tea","offers":[{"title":"50","offer_id":42949934514266,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":42949934547034,"sku":null,"price":575.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"357","offer_id":42949934579802,"sku":null,"price":1450.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/4622\/6266\/files\/img_9203.jpg?v=1771596209"},{"product_id":"yue-guan-bai-white-puer","title":"Лунный Свет “Юэ Гуань Бай”. Белый пуэр","description":"\u003cp\u003eЛунная Светлость (月光白 Юэ Гуан Бай – Красавица под Лунным Светом) – белый пуэр, сладкий на вкус и парадоксальный на вид чай, выходящий за рамки стандартных классификаций. Юэ Гуан Бай собирают в Юньнани, с дикорастущих чайных деревьев, но не подвергают никакой обработке, а просто сушат на солнце, по технологии белых чаев. В результате мы получаем чайный парадокс – Лунную Светлость, пуэр со вкусом и полезными свойствами белого чая. Юэ Гуан Бай – гипнотизирует своим видом. Лунная Светлость проецирует в сознании символ ДАО – Инь-ЯН, когда смотришь на гармоничное сочетание белых типсов и чайного листа светло-янтарного цвета. Эта Лунная Светлость собрана весной 2016 года в округе Симао. Пропорция чайных листочков до почки составляет 4 к 1. Ферментация чайного купажа – 7%. Чайная ферментация в Юи Гуан Бай происходит спонтанно и постепенно. Чайный купаж не скручивают во время сушки, для разрушения мембраны растения в результате чего процесс окисления пуэра идет плавно и деликатно. За счет этой технологии спонтанной, природной ферментации, Лунная Светлость приобретает характерный, нектарный вкус с соусепной кислинкой. В сухом виде Лунная Светлость лаконично излучает нектарный аромат. При заваривании, белый пуэр раскрывается светло-янтарным цветом и медовым ароматом весеннего луга. Во время чайной дегустации, в сознании приходят образы долгожданной весны и ясного светлого лета. Лунная Светлость пьется легко и мягко. Чистый настой чая, раскрывается сладким вкусом с длительным, сухофруктовым послевкусием на губах и в горле. Если чай передержать, проявится деликатная, бархатистая горчинка Куа Гань, которая моментально трансформируется в нектарный вкус. Мягкий, плавный эффект ЧА ЦИ (茶气) белого пуэра позволяет деликатно активизировать энергию и ресурсы организма утром или плавно и гармонично успокоить тело и сознание вечером.\u003c\/p\u003e","brand":"Lao Dao Tea","offers":[{"title":"50","offer_id":42949949489242,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":42949949522010,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":42949949554778,"sku":null,"price":1750.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/4622\/6266\/files\/img_8731-2_1.jpg?v=1771596427"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/4622\/6266\/collections\/IMG_2632.jpg?v=1772025570","url":"https:\/\/laodao.com.ua\/ru\/collections\/%d0%b1%d0%b5%d0%bb%d1%8b%d0%b9-%d1%87%d0%b0%d0%b9.oembed","provider":"Lao Dao Tea","version":"1.0","type":"link"}