систематизировал для вас главные чайные смыслы и афоризмы из легендарной книги Окакура Какузо «Его величество Чай». Во второй половине ХХ века цивилизации восточной культуры: Китай, Япония, Южная Корея, Тайвань и Сингапур — продемонстрировали свою экономическую и политическую независимость и самодостаточность. Сегодня особый интерес вызывает стремление понять психологию и мироощущение Востока через культуру, которая для рационального…

В последнее время возрос интерес к суперфудам — продуктам, отличающимся концентрацией целебных свойств, которые придают им особую силу. К таким суперфудам можно отнести и чрезвычайно полезный японский чай матча, уже успевший завоевать популярность среди любителей чайной церемонии во всем мире. На протяжении тысячелетия этот ценится в Японии за его богатые полезные свойства и насыщенный вкус….

Вы заметили, что зимой зеленого чая совсем не хочется? Если вы ответили «да», то скорее всего вы умеете прислушиваться к своему телу так же хорошо, как и китайские чаеведы. А если «нет» – не расстраивайтесь, ведь в этой статье мы расскажем, почему зеленый настой зимой пить не нужно, а также объясним, чем заменить его в…

О целебных свойствах чайного листа известно каждому, а вот на вопрос о его влиянии на артерии кровеносных сосудов информации гораздо меньше. Полезен ли настой для гипертоников и гипотоников? Мы смело утверждаем, что его можно пить и тем, и другим! Как это возможно? Благодаря чудесным свойствам зеленых листьев. Здесь главное – овладеть искусством баланса. ## Почему…

Привычка пить для поднятия жизненного тонуса подходит не всем. Непереносимость кофеина часто вычеркивает этот напиток из списка дозволенного. В этом случае стоит обратить внимание на оригинальные сорта китайского чая. Представляем краткий обзор китайских сортов чая, которые бодрят лучше, чем кофе. В листьях содержится теин, который действует намного мягче, чем кофеин и не накапливается в организме….

Чай на завтрак, после обеда, полуденный чай и вечерний – для снятия стресса? А также перерывы на чаепитие с пирожными… Мы привыкли пить чай так, как согласно рекомендациям врачей следовало бы пить воду. Но это неправильно, ведь китайский настой имеет особые свойства. Давайте разберемся, что может случиться, если вы будете пить его слишком много. воздействует…

Зимняя серость, дефицит витаминов и отсутствие солнечного тепла приводит к вялости и сонливости. Можно, конечно, поддаться унылому настроению и уменьшить активность… «Но откладывать жизнь никак нельзя!» – поется в песне, и мы также не советуем. Есть отличное решение поддержать бодрый тонус организма – запастись несколькими сортами чая, которые отлично тонизируют. ## Предлагаем краткий обзор бодрящих…

Каркаде – чай из лепестков гибискуса. Этот напиток рубиново-красного цвета заваривали еще в Древнем Египте. Он обладает восхитительным ароматом и приятным вкусом с характерной кислинкой. Его можно пить как горячим, так и охлажденным, с кубиками льда в бокале. В любое время года отвар суданской розы прекрасно утоляет жажду, способствует восстановлению сил и оказывает благотворное воздействие…

Мнения европейцев и китайцев о том, что такое , расходятся кардинально. Все дело в том, что все темные мы называем черными, а алые ройбуш и каркаде – красными. На самом деле, по китайской классификации, все напитки высокой степени ферментации являются красными. А вот черным жители Поднебесной называют шу пуэр – постферментированный чай. В стеклянном чайнике…

Сушеные лепестки гибискуса привлекают своим насыщенным красно-бордовым цветом и кисловато-терпким вкусом. Истинная королева тропиков – суданская роза прекрасно утоляет жажду и восстанавливает силы в условиях жаркого климата. Лекари Востока определили этот напиток как «лекарство от всех болезней». Как правильно заваривать этот целебный цветок, чтобы он максимально раскрыл свои благодатные свойства? __Несколько полезных советов вам на…