Золотий Стандарт Дян Хун – червоний чай з провінції Юньнань, здивує своїм смаком неофітів та досвідчених любителів чайної культури. Золотий Стандарт – синтез бруньок та весняного листя чайних садів дерев Гу Шу, розташованих на висоті 1700 метрів, в горах Лінцан, на півдні провінції Юньнань. Чайний букет, складається на 65% із золотих, ароматних і дивовижно красивих бруньок. Збором та виробництвом чаю займаються — тайський субетнос дайці, які протягом 25 династій зберігають традиції виробництва смачного та цілющого чаю. У Золотому Стандарті виявлені основні чесноти червоного чаю з Юньнані: яскраво-оранжевий, імпресіоністичний колір чаю; глибокий мигдальний аромат, що зігріває; Вей Гань – перехід від терпкого, грубого смаку, до медово-фруктового, тривалого післясмаку; яскраво виражений ефект, що зігріває і висока, янська, чайна енергія Ча Ци(茶气). Чайний лист і типс після збору та первинного сушіння Ша Цин (вбивство зелені 杀青), м’яко прогрівають за технологією Сін Сяо Хуо (делікатний вогонь, витончений аромат. 清香火). Делікатний вогонь, в руках майстра, наділяє чайний лист золотим кольором, глибоким ароматом та еталонним медово-терпким смаком (Чун Нун Вей Гань 味甘醇浓). Настій Золотого Стандарту – чистий, прозорий, з яскраво-жовтогарячим бурштиновим відливом. В ароматі виявляються терпкі мелодії гіркого шоколаду, кардамону та ялівцю. Золотий Стандарт розкриває свій багатогранний смак протягом 8-9 проливів. На початку, чай виявляє терпкий, димний смак, з горіховими обертонами. У середині смак чаю трансформується в нектар, з глибоким і тривалим фруктовим післясмаком на губах і в горлі. З першою піалою, оранжево-червоний нектар пронизує хвилями тепла та викликає глибоке, внутрішні відчуття тілесного комфорту, емоційного балансу та ментальної концентрації.
Кількість (вага) | 50 гр., 100 гр., 250 гр. |
---|
Reviews
There are no reviews yet.