Місячне Світло (月光白 Юе Гуан Бай – Красуня під Місячним Світлом) – білий пуер, солодкий на смак і парадоксальний на вигляд чай, що виходить за межі стандартних класифікацій. Юе Гуан Бай збирають у Юньннані, з дикорослих чайних дерев, але не піддають ніякій обробці, а просто сушать на сонці, за технологією білих чаїв. У результаті ми маємо чайний парадокс – Місячне Світло, пуер зі смаком та корисними властивостями білого чаю. Юе Гуан Бай – гіпнотизує своїм виглядом. Місячне Світло проектує у свідомості символ ДАО – Інь-ЯН, коли дивишся на гармонійне поєднання білих типсів та чайного листа світло-бурштинового кольору. Це Місячне Світло зібрано провесною 2016 року в окрузі Сімао. Пропорція чайних листків до нирки становить 4 до 1. Ферментація чайного купажу – 7%. Чайна ферментація в Юї Гуан Бай відбувається спонтанно та поступово. Чайний купаж не стискають під час сушіння, для руйнування мембрани рослини внаслідок чого процес окислення пуера йде плавно та делікатно. За рахунок цієї технології спонтанної, природної ферментації, Місячне Світло набуває характерного, нектарного смаку з саусеповою кислинкою. У сухому вигляді Місячне Світло лаконічно випромінює нектарний аромат. При заварюванні, білий пуер розкривається світло-бурштиновим кольором та медовим ароматом весняного луки. Під час чайної дегустації, у свідомості приходять образи довгоочікуваної весни та ясного світлого літа. Місячне Світло п’ється легко та м’яко. Чистий настій чаю, розкривається солодким смаком із тривалим, сухофруктовим післясмаком на губах і в горлі. Якщо чай перетримати виявиться делікатна, оксамитова гіркуватість Куа Гань, яка моментально трансформується в нектарний смак. М’який, плавний ефект ЧА ЦІ (茶气) білого пуера дозволяє делікатно активізувати енергію та ресурси організму вранці або плавно і гармонійно заспокоїти тіло та свідомість увечері.
Кількість (вага) | 50 гр., 100 гр., 250 гр. |
---|
Reviews
There are no reviews yet.