Чай Шу Пуер Золотий Бутон
₴188,70
В мире пуэра чай из деревьев Гу Шу(古树), созданный Буланами – эталонный стандарт качества. Чайный лист для шу «Золотой Бутон» растет высоко в горах, обладает морозостойкостью, глубоким вкусом и энергией – Ча Ци(茶氣). Сохранить и зафиксировать в листе чая горную энергию ЦИ помогает деликатный и долгий прогрев чая теплом весеннего солнца.
Золотий Бутон – енергійний, витриманий шу пуер легендарної гори Бохай. Розшифрований геном Camellia sinensis вказує на те, що екосистема гір Бохай була прабатьківщиною першого чаю на землі.
Гірський масив Бохай перетинає кордон з Бірмою і Лаосом і утворює унікальний 1000 кв. км чайний заповідник з 48.000 теруарів чаю. Саме в горах Бохай приблизно 4 тисячі років тому виникла синергія між людиною і чаєм. Горяни етносу Буланг стали піонерами і хранителями культури чаю.
У наші дні упродовж більше 100 поколінь нащадки чайних візіонерів – дайці і булани зберігають і вдосконалюють унікальні технології виробництва справжнього пуеру. Саме в тропіках гірського району Бохай дослідники Інституту пуеру в кінці ХХ століття виявили найдавніший чайний ліс планети з реліктовими деревами (більше 3,5 тис.) віком 1800 та більше років.
У світі пуеру чай з дерев Гу Шу (古树), створений булангами – еталонний стандарт якості. Чайний лист для шу «Золотий Бутон» росте високо в горах, є морозостійким, вирізняється глибоким смаком і енергією – Ча Ці (茶 氣). Зберегти і зафіксувати в листі чаю гірську енергію Ці допомагає делікатний і довгий прогрів чаю теплом весняного сонця.
Смак шу пуеру «Золотий Бутон» одночасно: важкий і м’який, цілісний і порожній. Миттєва оксамитова терпкість стрімко еволюціонує в тривалу насолоду. Традиційна технологія створення та зберігання пуеру протягом семи років сформували об’ємний, глибокий океанічний смак умамі. Булани високо цінують в пуері делікатний, освіжаючий смак морського бризу і символічно називають такий пуер “Золотим Бутоном”.
Пуер «Золотий Бутон» при систематичному вживанні – еліксир здоров’я і цінне джерело вітамінів (18 з 21), катехінів (18%) і поліфенолів (33%). У пуері високий (4,5%) вміст кофеїну, незважаючи на те, що після семи років ферментації кофеїн починає трансформуватися в алкалоїди, що відповідають за формування серотоніну – гормонально-хімічного елемента щастя, радості і усвідомленості.
| Кількість (вага) | 50 гр., 100 гр., 357 гр. |
|---|
Related products
-
Смола пуеру «Чорна Перлина»
₴510,00«Чорна перлина» – пуерна смола екстракласу, створена методом холодного екстрагування з листя дикорослих, столітніх пуерних дерев з гірського регіону Бу Лань Шань. -
Чай «Сакральне Полум’я» Бао Ян – Молодий Шен
₴880,00Особливість цього унікального шен пуеру полягає в тому, що чай був відтворений за стародавніми рецептами чайними майстрами Сягуан, в кінці 80-х років виключно для імпорту в Тибет. -
Чай Шен пуер – Нефритовий Туман
₴285,00«Нефритовий Туман» - це еталонний молодий шен пуер: лист з екологічно чистого чайного теруару; традиційна технологія приготування пуеру; нектарний смак і глибока енергія Ча Ці (茶 氣). Синергія чайного дерева і тропічних цитрусових надають шен пуеру неповторного фруктового смаку і аромату. -
Чай Шен Пуер “Фіолетовий бутон”
₴415,00Фіолетовий дикоростучий шен - рідкісний і ексклюзивний пуер. Збирають чай навесні, в високогірному районі незайманих лісів гори Дахей, на кордоні Китаю і М'янми. На сьогодні, в районі чайної гори Дахей (52 кв. км) найбільше росте ендемічних древніх чайних дерев, і чай з теруару Дахей вважається еталонним стандартом для фіолетових пуерів. -
«Небесний Жасмин»
₴250,00Енергійний, весняний аромат жасмину надає Ча Гао витончений, пробуджуючий аромат і багатогранний, нектарний смак з прохолодним, освіжаючим смаком. «Небесний Жасмин» має унікальні біохімічі показники: 60% фенольні сполуки і амінокислоти, 30% - алкалоїди та полісахариди і 10% - кофеїн.
Reviews
There are no reviews yet.