{"title":"Улун","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eУлуни (oolong) — це напівферментовані чаї з Китаю (Фуцзянь, Гуандун) та Тайваню, де майстерність окиснення і обсмаження формує широкий спектр смаків — від квітково-вершкових і зелених до медово-фруктових, карамельних та мінеральних. Настій — прозорий, золотисто-бурштиновий, із тривалим чистим післясмаком.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eСвітлі улуни (низьке окиснення): орхідея, вершки, зелений горіх, легке умамі.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eСередні\/темні (вища ступінь окиснення та обсмаження): мед, сухофрукти, карамель, пряність, легка димність.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jade-peak-high-mountain-oolong","title":"Нефритова Вершина | Високогірний улун","description":"\u003cp\u003e“Нефритова вершина” – органічний високогірний улун з глибоким ароматом, нектарним смаком і чайним станом підвищеної усвідомленості.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДе-факто, “”Нефритова вершина”” – не тільки унікальний чай за своїми характеристиками, але і новий тренд в світі улунів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНа початку 21 століття була організована компанія Taicha Tea Industry, що залучила чайних технологів острова Тайвань для культивації найкращих тайванських чайних дерев, в горах провінції Юньнань.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eУ 2005 році чайні сади були висаджені в повіті Тенчонг, на кордоні з Бірмою, в горах тропічного лісу, на висоті від 1700 м до 2500 м. Фактично, 2500 м – максимальна висота, на якій вдається культивувати чай. Тому перші вдалі зразки високогірних улунів провінції Юньнань були об’єднані в бренд високогірних органічних улунів «Екстремальна межа».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Нефритова вершина” не просто високогірний улун, але й морозостійкий. Головні труднощі при культивації теплолюбних сортів тайванського чаю полягали в загартовуванні гібридного сорту і в наданні йому морозостійкості, оскільки в горах провінції Юньнань, на висоті від 2 км і вище бувають заморозки до -25 градусів і до того ж кілька тижнів на рік чайні дерева стоять під снігом.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Нефритова вершина” – чай, виготовлений із сорту чайного дерева Джігуан (Тайвань), який був культивований в провінції Юньнань. З точки зору екології, улун – органічний, адже дерева ростуть на екологічно чистій території (85% – ліс), дерева не обробляються пестицидами, а чайні сади висаджені за принципом органічного землеробства, і не порушують крихкого балансу екосистеми тропічного лісу.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Нефритова вершина” за характеристиками смаку, аромату і енергії нічим не поступається найкращим улунам острова Тайвань і провінції Фудзянь. Якщо порівнювати юньнаньский улун з генетичним братом з острова Тайвань, то в чаях проявляється спільний патерн смаку і аромату, на тлі якого яскраво помітні відмінності. У тайванському сорті чаю більш яскраво і емоційно виражена мелодія фруктів і тропічного лісу.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eОднак унікальний клімат і географія провінції Юньнань і високогірні посадки на висоті 2 км, сформували в улуні особливий, індивідуальний смак і аромат. “”Нефритова вершина”” – слабо ферментований (23%) улун з яскравим ароматом і медовим смаком.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПерші проливи вивільняють в чаї дивовижний енергійний аромат квітів і чистого гірського струмка. Смак: об’ємний, глибокий і нектарний, з ментоловим присмаком на губах і в горлі. Улун гармонійно рівно і збалансовано розкриває смак і аромат протягом 7-9 проливів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Нефритова вершина” має не тільки аристократичне походження, делікатний смак, але і проявляє універсальну чайну дію. Вранці улун делікатно заряджає енергією на весь день. Удень чай усуває відчуття голоду і сприяє ментальній концентрації. Увечері улун – чудовий тілесний релаксант і ментальний стимулятор.\u003c\/p\u003e","brand":"Lao Dao Tea","offers":[{"title":"50","offer_id":42949795151962,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":42949795184730,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"150","offer_id":42949795217498,"sku":null,"price":850.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/4622\/6266\/files\/img_9591-2.jpg?v=1771592830"},{"product_id":"tie-guan-yin-orchid-oolong","title":"Тегуанінь «Богиня Милосердя Орхідея» Інь Цин Сян","description":"\u003cp\u003eТе Гуань Інь «Богиня Милосердя» Інь Цин Сян – найпопулярніший і найбільш затребуваний в світі китайський чай. Настій «Богині Милосердя» чистий і прозорий. Смак розкривається насиченим ароматом орхідеї, свіжий і ніжно-медовий.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eУлун має витончений аромат весняної свіжості, який для Вас зберігає вакуумний пакетик. Однак свій дух і аромат весняний Гуань Інь проявить тільки при уважному заварюванні.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВесняна «Богиня Милосердя» є лідером серед улунів за вмістом корисних вітамінів і мікроелементів. Вона прояснює свідомість, підвищує настрій і чудово розслабляє.\u003c\/p\u003e","brand":"Lao Dao Tea","offers":[{"title":"50","offer_id":42949802459226,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":42949802491994,"sku":null,"price":600.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"250","offer_id":42949802524762,"sku":null,"price":1250.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/4622\/6266\/files\/img_9592-2-1.jpg?v=1771593012"},{"product_id":"gaba-oolong-mountain-dewgaba-oolong","title":"Габа улун Гірська Роса | GABA Oolong","description":"\u003cp\u003e“Гірська роса” — Габа-улун у тайванському стилі, створений на материковому Китаї\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Гірська роса” — це поєднання тайванських традицій та майстерності материкового Китаю. Цей Габа-улун ідеально підходить для тих, хто цінує як корисні властивості чаю, так і його витончений смак.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Гірська роса” — габа-улун, створений із тайванських сортів чаю на материковому Китаї. Цей чай відзначається високим вмістом гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК), яка досягає 170 мг\/100 г, що робить його корисним для розслаблення, покращення сну та підвищення концентрації.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗавдяки своєму квітково-трав’яному смаковому профілю та м’якому збалансованому смаку “Гірська роса” ідеально підходить для щоденного чаювання.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЩо таке Габа-чай і чим він корисний?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eГаба-чай (або чай із гамма-аміномасляною кислотою) — це різновид улуну або зеленого чаю, оброблений за унікальною технологією, яка дозволяє збільшити вміст ГАМК у чайному листі. Ця кислота є природним нейромедіатором, важливим для роботи мозку та нервової системи.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКорисні властивості Габа-чаю:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1. Знижує стрес: допомагає розслабитися, стабілізувати настрій і боротися з тривожністю.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2. Покращує сон: сприяє легкому засинанню та покращує якість сну.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3. Підвищує концентрацію: допомагає зосередитися на важливих завданнях.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4. Підтримує здоров’я мозку: натуральне джерело ГАМК засвоюється краще, ніж штучні добавки.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eХарактеристики Габа-улуну “Гірська роса”:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Походження: материковий Китай, провінція Фуцзянь.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Сорт: Тайванський Цінсінь (зелене серце).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Метод обробки: анаеробна ферментація у безкисневому середовищі.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Вміст ГАМК: 170 мг\/100 г (вище середньої норми).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Аромат: квітковий із трав’яними нотками.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Смак: рівний, м’який, збалансований, без різких акцентів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Настій: ніжно-золотистий.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЧому варто обрати Габа-улун “Гірська роса”?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Високий вміст ГАМК: Завдяки унікальному процесу ферментації чай збагачений гамма-аміномасляною кислотою, що робить його особливо корисним для здоров’я.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Тайванська традиція: Використання тайванських сортів надає чаю багатий і складний смаковий профіль, характерний для елітних улунів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Квітково-трав’яний аромат: Легкі та природні нотки роблять чай ідеальним як для ранкового натхнення, так і для вечірнього розслаблення.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Ідеальний для чайних церемоній: Скручені листки розкриваються поступово, створюючи гармонійний настій із яскравим ароматом та багатим смаком.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЯк заварювати Габа-улун “Гірська роса”?\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Температура води: 90–95°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Пропорції: 5 г чаю на 150 мл води.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Час заварювання: 30–40 секунд для першого настоювання, збільшуйте час на 10–15 секунд для кожного наступного.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Кількість проливів: до 6–8 разів, при цьому смак поступово розкривається.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e“Гірська роса” — це вибір для тих, хто цінує якість, природну користь і насолоду в кожній чашці.\u003c\/p\u003e","brand":"Lao Dao Tea","offers":[{"title":"50","offer_id":42949807636570,"sku":null,"price":385.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":42949807669338,"sku":null,"price":750.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/4622\/6266\/files\/img_1682.jpg?v=1771593297"},{"product_id":"alishan-jin-xuan-vip-milk-oolong","title":"Нефритово-молочний Алішань, Преміум","description":"\u003cp\u003eНа о.Тайвань виробляють сотні унікальних сортів чаю, однак перший серед рівних – це Нефритово-молочний улун з природним, емоційним карамельно-вершковим смаком . Нефритово-молочний улун з’явився на початку 80-х років, внаслідок селекції біотехнологів Тайванського Інституту чаю, які прагнули створити морозостійкий високогірний чай. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗразки чаю були висаджені в Алішанських горах і через п’ять років експериментів було обрано сорт з 12-го сектора тестових посадок. Чайні дерева цього виду успішно інтегрувалися в місцеву екосистему і подарували світові дивовижний улун із молочним смаком. Нефритово-молочний Алішань за класифікацією чай гао шань – це означає, що улун створений з листя чайних дерев, яке росте в горах на висоті 1000-1500 м. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eДерева в заповіднику виростають у природному симбіозі з фауною тропічного лісу. І, як запевняють чайники, гірська джерельна вода і щоденні молочні тумани є ключовими факторами унікального, молочного смаку улуну Алішань. Нефритово-молочний Алішань розкриває глибокий смак та аромат протягом 9-10 проток. Молочний смак максимально виявлено у перших трьох протоках. Карамельно-вершковий смак делікатний і дуже гармонійний – це найважливіша та очевидна ознака справжнього улуну Nai Xiang. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eУ улуні зі штучною ароматизацією молочний смак дуже інтенсивний, грубий та різкий. У миттельшпилі нефритовий Алішань зачаровує нектарно-фруктовим смаком і ароматом, з делікатним карамельним смаком на губах і в горлі. Улун з першим ковтком розслаблює тіло, емоційно заспокоює та ментально фокусує.\u003c\/p\u003e","brand":"Lao Dao Tea","offers":[{"title":"50","offer_id":42949846138970,"sku":null,"price":515.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":42949846171738,"sku":null,"price":950.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"150","offer_id":42949846204506,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/4622\/6266\/files\/img_9587-2.jpg?v=1771594555"},{"product_id":"lao-cha-wang-aged-oolong","title":"Король мудрого чаю Лаоча Ван","description":"\u003cp\u003eЧайна культура Піднебесної зачаровує своїм смаковим розмаїттям та багатством. І іноді на Ча Дао трапляються дуже рідкісні, особливі чаї – абсолютні, еталонні, шедеври з дивовижним смаком та енергією. Король мудрого чаю (Лаоча Ван) – шедевр і скарб у світі улунів. Лаоча Ван дворічної витримки, дає нову грань смаку та розуміння, чому в Китаї, високо цінують смак та лікувальні чесноти улуну, створеного за традиційною технологією ферментації у глиняних чанах.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКожен поціновувач ніжних улунів і старих пуерів, зобов’язаний насолодитися Лаоча Ваном, щоб зрозуміти суть рідкісного улуна. Ян Юнь ( 岩韵 ) – чайна мелодія лао улуна, грає шоколадом, вишнею, мигдалем з ароматними нотами ялівцю та дикого меду. Технологія приготування Лаоча Вана – тривалий, важкий та майстерний процес. Як правило, секрети та тонкощі виробництва зберігаються у чайних кланах століттями та передаються від батька до сина. Проте, структура виробництва Лаоча Вана має загальний патерн.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eУлун сорту Нун Сян після збору загартовують і виховують. Чайний лист проходить прожарювання на делікатному вогні Цинь Хо (слабий прогрів 轻火) з миттєвим охолодженням. Чай, як високовуглецева сталь, проходить загартування холод-жар, більше двадцяти разів протягом 36 годин і набуває глибокого смаку і димного аромату.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПісля делікатного прогріву, – чай укладають у особливі, глиняні, чайні судини та запечатують воском. Чай у такій посудині дбайливо зберігається, і з кожним роком цілющі властивості, смак та ціна чаю зростають.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЛаоча Ван має цілющі властивості, які високо цінує традиційна китайська медицина. Лао улун – за своєю природою теплий чай і є чудовим засобом проти надлишкового, в організмі холоду та слизу, які є каталізаторами багатьох хвороб. Лаоча Ван – рідкісний, дивовижний улун для колекціонерів і поціновувачів китайської чайної культури. Це чай з індивідуальним та неповторним смаком та глибоким, чайним, медитативним станом свідомості.\u003c\/p\u003e","brand":"Lao Dao Tea","offers":[{"title":"50","offer_id":42949852823642,"sku":null,"price":595.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":42949852856410,"sku":null,"price":1050.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"150","offer_id":42949852889178,"sku":null,"price":1600.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/4622\/6266\/files\/img_9589-2.jpg?v=1771594699"},{"product_id":"marble-leopard-high-mountain-oolong","title":"Мармуровий Леопард | Високогірний улун","description":"\u003cp\u003e«Мармуровий леопард» – органічний, високогірний улун, з глибоким ароматом, нектарним смаком і чайним станом гармонії і усвідомленості. Де-факто «Мармуровий леопард» – благородний, тайванський улун сорту Джугуан, висаджений в горах провінції Юньнань.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«Мармуровий Леопард» – по енергії смаку і аромату може змагатися з кращими і еталонними улунами о.Тайвань. Якщо порівнювати юньнанскій і тайванський улун, в чаях проявляється загальний алгоритм смаку і аромату. В улунах о.Тайвань, мелодія смаку – емоційна з обертонами тропічних фруктів. Аналогічний сорт улуна, в горах провінції Юньнань набуває більш холодний смак, з мелодією тропічного лугу і дикого меду.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНа початку 21 століття компанія Taicha Tea Industry, сформувала групу чайних технологів о.Тайвань, для культивації тайванських, чайних дерев, в горах провінції Юньнань. У 2005 році був висаджений перший чайний сад в повіті Тенчонг, в горах тропічного лісу, на висоті 1700м- 2500м над рівнем моря, на кордоні з Бірмою. Чайні сади висаджені за принципом органічного землеробства, і не порушують крихкого балансу екосистеми тропічного лісу, в якій господарює рідкісний і унікальний мармуровий леопард.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«Екстремальна межа» – ємне позиціонування для бренду елітного чаю, де факто 2500 м. – гранична висота, на якій вдається культивувати чай. Головна складність при культивації теплолюбних сортів тайванського чаю, полягає в “загартуванні” гібридного сорту і надання йому морозостійкості, так як в горах провінції Юньнань, на висоті від 2000 м. і вище кілька тижнів на рік заморозки досягають -25 С і чайну рослину знаходяться під снігом.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«Мармуровий Леопард» – улун з енергійним станом усвідомленості, пряним пробуджуючим ароматом і квітково медовим смаком. Перші протоки вивільняють в «Мармуровому Леопард»: чистий і об’ємний рубіновий колір настою, на тлі динамічного аромату гірських квітів. Смак: об’ємний, чистий і гармонійно розкривається протягом 9-10 проток.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e«Мармуровий леопард» – добре усуває відчуття голоду, активує детокс, усуває емоційні перепади настрою і фокусує увагою. Вранці, улун м’яко без підриву окрилює на весь день, а ввечері делікатно і гармонійно заспокоює ментально і фізично.\u003c\/p\u003e","brand":"Lao Dao Tea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42949862981722,"sku":null,"price":1650.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/4622\/6266\/files\/img_9596.jpg?v=1771594927"},{"product_id":"alishan-jin-xuan-milk-oolong","title":"Тайванський вершковий улун «Цзінь Сюань»","description":"\u003cp\u003eТайванський вершковий улун «Цзінь Сюань» (Alishan Jinxuan Oolong) з високогір’я Алішань.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Класичний напівферментований (менше 50% ферментації) улун ручної скрутки, зібраний на висогірних плантаціях Алішань.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Підкатегорія: молочний – насичений «вершковий» – улун, природної ароматизації.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– Походження: Тайвань, терруар високогір’я Алішань.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e– 150 грамів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВиготовляється з повністю розвинутого соковитого листя деревоподібних чайних кущів певного сорту. Кращі, і до них відноситься «Цзінь Сюань», отримують від так званих «материнських кущів», оригінальних сортових родоначальників. Високогірні сорти – еліта.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eКлімат високогір’я з його ідеальним для чаю поєднанням високої туманною вологості, багатих ґрунтів і працьовитісті чайних майстрів концентрує в чайному листі максимум цінних смако-ароматичних речовин. А особливості ферментації улунів роблять для «Цзінь Сюань» те, що різець ювеліра для знайденого серед курній породи алмазу – створюють справжній шедевр надзвичайного дорогоцінного смаку. Діамант серед улунів.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗібране листя злегка пров’ялюють на сонці і складають в бамбукові кошики в тінь, так йде ферментація. Принциповий момент для улунів – погодинне акуратне перемішування і розминка, при цьому зберігають цілісність кожного листячка. Це призводить до нерівномірності окислення – більше біля краю листової пластини.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eПотім ферментацію гальмують нагріванням, листя сушать при 300 ° C в дві стадії: спочатку швидко і недовго, потім скручують (елітні сорти вручну), після чого чай досушують остаточно. Улун завжди цільнолистовий, зі збереженою структурою і міцністю, немає ламаного листя, крихти. Листя, що розгортається при заварюванні має характерний темний край.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eСухий чай пахне чудово і ніжно – свіжою м’ятою і карамеллю, ірисками і родзинками, свіжоскошеної травою. Настій прозорий, солом’яно жовтий. При заварюванні тонкий аромат розкривається – шовковистий і гладкий. Центральна гамма – чудова солодкувато вершкова, фруктова, трав’яниста, ніжно-квіткова з повітряної свіжістю, гладкою округлої кремовою текстурою і збалансованим смаковим профілем. Післясмак тривалий багатогранний, трохи ностальгічний – іриски, зелені двері в літо, сонце, що тане в вершково-сліпучій білизні, безтурботні канікули, підтікаючий крізь пальці пломбір і молочний коктейль в гастрономі за рогом…\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eУлун багатий цінними сполуками з високою біоактивністю: антиоксидантами, Теїном, вітаміном С, ефірними маслами. Знижує холестерин і артеріальний тиск, тонізує судини і серце, бореться з атеросклерозом і метаболічним синдромом, ожирінням, нормалізує метаболізм. знижує навантаження на нирки і печінку. Релакс і антистрес.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eВранці будить м’яко і ненав’язливо, дає позитивну енергію на день, в зеніті ділового дня покращує працездатність і усвідомлену концентрацію, знижує стрес, ввечері дарує спокій, гармонію і медитативний настрій. Краще не пити перед самим сном.\u003c\/p\u003e","brand":"Lao Dao Tea","offers":[{"title":"50","offer_id":42949878546522,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":42949878579290,"sku":null,"price":1050.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"150","offer_id":42949878612058,"sku":null,"price":1450.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/4622\/6266\/files\/img_9587-2_1.jpg?v=1771595157"},{"product_id":"alishan-jin-xuan-nai-xiang-oolongnai-xiang","title":"Нефритово-виноградний Алішань Nai Xiang (преміум)","description":"\u003cp\u003eНа острові Тайвань вирощують сотні унікальних сортів чаю, однак найкращий серед них – це улун Jin Xuan з природним, емоційним карамельно-вершковим смаком Nai Xiang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНефритово-виноградний улун з’явився на початку 80-х років, в результаті селекції біотехнологів Тайванського інституту чаю, які прагнули створити морозостійкий високогірний чай. Зразки чаю були висаджені в Алішанських горах, і після п’яти років експериментів був обраний сорт з 12-го сектора тестових насаджень. Чайні дерева цього виду успішно інтегрувалися в місцеву екосистему і подарували світові дивовижний улун з молочним смаком.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eЗа класифікацією, нефритово-виноградний Алішань – це чай Гао Шань, а це означає, що улун створений з листя чайних дерев, які ростуть в горах на висоті 1000-1500 м. Дерева в заповіднику ростуть в природному симбіозі з тропічним лісом. І як запевняють чаєводи, гірська джерельна вода і щоденні молочні тумани є ключовими факторами унікального молочного смаку улуна Алішань.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eНефритово-виноградний Алішань розкриває глибокий смак і аромат протягом 9-10 проливів. Молочний смак максимально проявляється в перших трьох проливах. Карамельно-вершковий, виноградний смак делікатний і дуже гармонійний – це найважливіша і очевидна ознака справжнього улуна Nai Xiang. У штучно ароматизованих улунів молочний смак дуже інтенсивний, грубий і різкий. У міттельшпілі нефритовий Алішань зачаровує нектарного-фруктовим смаком і ароматом, з делікатним карамельним післясмаком на губах і в горлі. Улун з першим ковтком розслабляє тіло, емоційно заспокоює і ментально фокусує.\u003c\/p\u003e","brand":"Lao Dao Tea","offers":[{"title":"50","offer_id":42949885493338,"sku":null,"price":550.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"100","offer_id":42949885526106,"sku":null,"price":1050.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true},{"title":"150","offer_id":42949885558874,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"UAH","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/4622\/6266\/files\/img_9587-2_2.jpg?v=1771595336"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0709\/4622\/6266\/collections\/IMG_2633_7ab6c68a-d895-479f-9f12-e5c79779f559.jpg?v=1772025448","url":"https:\/\/laodao.com.ua\/collections\/%d1%83%d0%bb%d1%83%d0%bd.oembed","provider":"Lao Dao Tea","version":"1.0","type":"link"}