Зелений чай більш як 2,5 тисячьоліт найпопулярніший напій у Китаї та Японії, а в наші дні зелений чай отримав міжнародне визнання, як важливий елемент щоденної корисної дієти і здорового способу життя. Зелений чай, не тільки джерело імунітету, але і гарного настрою – найважливішого компонента східної традиційної медицини Любителі чаю, мають підвищену стресо стійкість, найкращу увагу…

У 1980-ті роки японські вчені викликали фурор, заявивши, що винайшли еліксир щастя – габа чай. За час свого існування цей напій вже встиг обрости міфами і легендами. Чи справді регулярний прийом габа робить людину щасливішою? Чи корисний чай габа для нервової системи? Чи не обманюють нас тайванські продавці чаю? На всі ці питання відповімо в…

Філософія японського мистецтва представляє собою щось набагато більше, ніж просто повага природи. Це рефлексія природи, маніфестація її споконвічній суті, акт творіння, яке перебуває за межею дуального, раціонального розуму. Ключовим і фундаментальним визначенням японської цивілізації, є глибоке вшанування і повагу до природи. Японці об’єднали знання споглядання за природою, з характерним для східних людей прагненням до гармонії…

Все розмаїття китайських чаїв, яке можна знайти і купити, виготовляється з однієї рослини – camellia sinensis або чайного дерева (куща). Під цією назвою зібрано велику кількість всіляких сортів і різновидів чайного куща. Рослина росте як в дикій природі, так і на культивованих плантаціях. Виготовлення чаю – це ціла культура, вік якої налічує понад 3 тисячі…

У цій статті розповімо про чайну карту Китаю і всіх регіонах, де вирощують знамениті сорти. ## Фуцзянь Приморська провінція стала батьківщиною найвідоміших гірських улунов – уішаньскіх настоїв. Їх яскравий димний смак буквально дихає гірським вітром. Він дуже ніжний, квітково-медовий, але разом з тим терпкий і приємно міцний, як душа гірських круч. Китайці кажуть про нього:…

## Що таке Шлях? Класичні мистецтва в Японії називають Гейден. Гейден – це чайна церемонія (тядо), мистецтво карликових дерев (бонсай), каліграфія (сьодо) і бойові мистецтва (будо), об’єднані принципами досконалості, краси і гармонії. Гейден – це мистецтво життя, майстерність, що дозволяє нам осмислити себе і свою роль у Всесвіті, через певний вид мистецтва. Японські мистецтва, незважаючи…

> «Це, браток, з” Аврори “пішло, від витоків. Називається “балтійський чай” … » До дня виходу 27 серпня нового роману Віктора Пелевіна «Непереможне сонце» laodao.com.ua, зібрав чайні цитати і афоризми улюбленого письменника. Чайна культура – універсальний феномен. Чаювання – це феноменологія повсякденному житті, ритуал підтримує світопорядок і стійкість культури. З точки зору психології несвідомого –…

Унікальність і індивідуальність пуеру в порівнянні з іншими сортами чаю, фантастичний смак, аромат і енергія пуеру породили безліч міфів. Пуер закопують в землю, що це не чай, а еліксир від всіх хвороб, який “”пре””, і вводить “”в змінений стан свідомості””. Ореол і езотерічность пуеру результат позиціонування стратегічного маркетингу талановитих торговців чаєм. laodao.com.ua аналізує основні помилки…

Традиційні японські мистецтва Японії – Гейден, мають однакові філософські та естетичні стандарти краси. Чайна церемонія, військові мистецтва, виготовлення мініатюрних дерев або букетів, всюди ви знайдете певний естетичний алгоритм і єдиний принцип краси, який в Японії називають ваби-сабі (侘 寂). Філософія і естетика ваби-сабі надали фундаментальний вплив на становлення Шляхи (道). Збагнувши естетику ваби-сабі, ви зможете…

>«Основа енергійного і корисного харчування – чай, рис, овочі, фрукти, лікарські трави і спеції. Харчування має бути гармонійним, систематичним і раціональним: з урахуванням пори року, в один і той же час. Ці правила дозволяють досягти енергійного довголіття і здоров’я ». ТАК МО ## Рис і зелений чай У знаменитому монастирі Шаоліня за 1,5 тисячоліття монахи…