Китайцы уверены, что главная задача медицины – это не лечение, а профилактика. И зеленый чай, который так любят в этой стране, служит лучшей профилактикой от множества болезней. Сегодня расскажем о полезности для кожи и объясним, как правильно заваривать этот удивительный напиток.

## Кожа – один из главных органов человеческого организма

Собственная кожа кажется вам тонкой? На самом деле ее вес составляет 10-17% от общего веса тела, а площадь – 1,5-2 метра квадратных. Если вы весите 70 кг, то примерно 7-12 кг приходится на эпидермис. И повреждение всего 40-50% его поверхности уже является опасным для жизни, ведь организм не смог бы существовать без органа, который защищает наши внутренние системы от повреждения, выполняет функцию дыхания, а также осуществляет теплообмен и помогает мозгу ориентироваться в окружающем пространстве.

### Из чего состоит кожа? Ключевые компоненты кожного покрова – это:

— жиры;
— вода;
— белки: коллагеновые, ретикулиновые, эластиновые волокна;
— углеводы: глюкоза, полисахариды, гликоген;
— минералы: магний, натрий, железо, кальций.

Недостаток даже одного из этих веществ приводит к появлению кожных проблем. Поэтому если вы у вас шелушится лицо, образовались морщины или выскочили прыщи, то это с большой вероятностью означает, что надо скорректировать питание.

## Польза зеленого чая: из чего он состоит?

Китайский зеленый настой – это идеальный «обед» для кожи, ведь он содержит все компоненты, из которых она состоит. В зеленых листах есть такие элементы:

— витамины группы В, а также С, Р, А;
— эфирные масла;
— чайный кофеин: теин;
— флавоноиды;
— минералы: йод, кальций, железо, цинк.

> Совет! Если вы хотите срочно улучшить состояние кожи, умывайтесь зеленым чаем по утрам.

Сегодня косметологи добавляют вещества, полученные из зеленых листов, в кремы, лосьоны, маски и тоники для лица. Чай стимулирует регенерацию клеток эпидермиса, способствует устранению пигментных пятен, замедляет старение и омолаживает эпителий. Кроме этого, он нормализует водный баланс кожи, выводит лишнюю жидкость, а также устраняет темные круги и отеки.

— Полезные компоненты напитка быстро улучшают состояние кожи.
— Витамин Р оказывает тонизирующее воздействие на мышцы лица.
— Эфирные масла и дубильные вещества заживляют микроранки.
— Витамин К, который входит в состав чая, осветляет кожу.
— Антиоксиданты, содержащиеся в напитке, улучшают внешний вид кожного покрова. Они выводят токсины и шлаки.
— Витамин С, содержащийся в чае, очищает организм от свободных радикалов.

Впрочем, не обязательно тратить деньги на косметику, ведь если вы просто регулярно пьете зеленый чай, то кожные проблемы у вас попросту не возникнут.

## Как заваривать зеленый чай?

Многие украинцы настаивают китайские напитки точно так же, как и недорогие индийские. Они держат заварку в воде пять-десять минут, а потом разливают настой в чашки, даже не вынимая листочки из чайника… Увидев подобное, китайский мастер чайных церемоний получил бы инфаркт. Если вы будете заваривать зеленый чай неправильно, он не принесет пользы. Зеленый чай нужно готовить проливом. Давайте разберемся, как это делается.

Итак, прогрейте керамический чайник. Затем положите в него 2-3 грамма заварки (на 100-200 мл) воды или 5-10 граммов на 200-250 мл для двух-трех человек. Вода должна быть охлаждена до температуры 70-75 градусов. Слейте настой через 10 секунд, а потом залейте заварку опять и подождите еще 10 секунд. Готово! Каждый раз время заварки надо увеличивать на 5-10 секунд. Чай выдерживает около 10 проливов (зависит от сорта).