Питання «чи корисний чай» цікавив людство з часу, коли перший листочок камелії китайської (саме ця рослина відповідає за все розмаїття сортів і видів чаю на планеті) впав в киплячу воду. Чим корисний , досліджували даоси, католицькі монахи, алхіміки і сучасні біологи і лікарі.

Дехто стверджував, що його настій веде до гіпертонії і набряків, а також викликає зайву збудливість нервів. Інші доводили, що чай лікує астму, серцево-судинні патології, новоутворення і порушення метаболізму. Хто правий, чай корисний або шкідливий? Зараз розберемося.

## Біологічно активні речовини чаю

Чай – один з найпопулярніших напоїв завдяки його приємному смаку і відчутно позитивному впливу на здоров’я. З тоді, як існує чай (тобто тисячоліття), він йде рука об руку з лікуванням хвороб. Східна медицина цінувала чай за природні властивості. Хоча чаю користь для здоров’я приписували з самого початку його історії, наукові дослідження його компонентів ведуться з середини ХХ ст.

Сучасна наука змогла витягти і розшифрувати цінні молекули, яким ми зобов’язані позитивного дії чаю. Найбільша їх концентрація в , корисні властивості для здоров’я якого максимальні. Також можна порівняти неферментований білий і слабоферментований жовтий чай, Шен і улун. Вони багаті цінними антиоксидантами (поліфеноли – катехіни), що перешкоджають утворенню вільних радикалів в клітинах. Це робить чай добрим протизапальним, противірусним і протимікробним засобом, для профілактики раку і зміцнення імунітету.

## Також чай корисний, тим що містить:

– багатющий набір вітамінів: С, А, група В, РР,
– амінокислоти,
– кофеїн і Л-теанин, що відповідають за підбадьорливі властивості,
– теобромін,
– ароматичні ефірні масла
– мікроелементи.

## Корисний чай для серця

Серцево-судинні захворювання – одні з найпоширеніших у світі. Питання «який чай корисний для серця?» хвилює багатьох. Дослідники солідарні в тому, що максимальну користь приносять мало-і среднеферментірованние сорти. Споживання зеленого, білого чаю і Шен Пуер корелює з низькою частотою хронічних патологій, пов’язаних з окислювальним стресом, таких як серцево-судинні захворювання і рак.

### Який чай корисний для кровоносної системи оптимально, це сорти:

– Улун «Небесна Пагода»,
– Улун «Золотий Квітка Цзинь Сюань»,
– Дянь хун «Золотий Юнь»,
– Лу Цзін «Колодязь Дракона»,
– Весняний Лун Цзин і ін.

## Чай, корисний для травлення

Оскільки чай, який ми п’ємо, впливає на шлунково-кишковий тракт прямо і безпосередньо, важливо знати, який чай корисний для шлунка, який чай корисний для печінки, а який діє комплексно. Китайська медицина вважає темний чай, такий як Шен Пуер або Дянь Хун вельми зігріваючими, а значить, стимулюючими травлення.

Навпаки, «холодні» сорти Ба Му Дань «Білий піон» або Бі Ло Чунь – чай, корисний для шлунка при низькій кислотності і гастритах, а також хворобах печінки. Який чай корисний для кишечника, звичайно, краще запитати у лікаря, але ромашкові або женьшеневи чаї, а також слабо заварені улуни зможуть полегшити проблеми.
Чай для боротьби з набряками

Якщо організм схильний не розлучатися з надлишком рідини, добре регулярно пити зелений чай, чим корисний його настій – так всім біосоставом:

– антиоксиданти знімають запалення сечовидільної системи,
– мікроелементи відновлюють електролітичний баланс,
– вітаміни подорожувати роботу клітин.

Який чай корисний для нирок – зелений, білий, слабоферментірованний улун, Шен Пуер. Чи корисний міцний чай? Ні, краще для здоров’я нирок віддати перевагу слабо завареного.

## Який чай найкорисніший для здоров’я?

А тут медики одностайні – той, який подобається саме вам і викликає найприємніші відчуття. Адже для чого корисний чай, крім іншого? Його комплексний вплив підвищує вироблення ендорфінів. А гарний настрій і позитивний настрій – запорука міцного здоров’я.

А купити вподобаний чай, хоч 25 г на пробу можна в магазині laodao.com.ua, консультанті якого дадуть відповідь на всі питання.