> А йдеться про найважливішу символічну подію в історії США, Британської Імперії і світової чайної культури.
>

Фундаментальні історичні події, які сформували образ сучасної цивілізації відбувалися раптово, їх описує теорія Чорного Лебедя, економіста і філософа Насіма Талеба. Теорія Чорного Лебедя пояснює випадкові, на перший погляд, події, які кардинально змінюють історію і мають значні цивілізаційні наслідки.

Бостонське чаювання – класичний Чорний Лебідь. Нібито незначний протест проти підвищення чайного податку став каталізатором війни 13-ти північноамериканських колоній за незалежність від Британської Корони.

—

### Економіка Чаю

Перманентний конфлікт між північноамериканськими колоністами і Британською Короною назрівав понад століття, аж до легендарного чаювання в Бостоні в 1773 році. Згідно з англійською конституцією, суб’єкти, які підпорядковуються Британській Короні, не повинні платити податки, якщо немає в Парламенті їхього виборного представника. Колоністи Америки вважали, що якщо вони не обирають членів англійського парламенту, які відстоювали б їхні права та інтереси, значить, вони формально можуть не платити збори і податки Британської Імперії.

Однак Британський Парламент не бачив в цьому юридичної колізії і продовжував політику економічного тиску на північноамериканські колонії. Поворотною точкою конфлікту став податок на чай, який був основою Британської Цивілізації і головним фактором економічного процвітання Англійської Корони. Необхідно розуміти, що китайський чай в 18 столітті був кров’ю економіки і головним фактором світової торгівлі, яким в 20 столітті стала нафта, а в 21 столітті – інформаційні технології.

З початку 18 століття Британський Парламент надав повну монополію на поставки в Англію китайського чаю Ост-Індійській компанії. А з 1721 року для витіснення конкурентів Британський Парламент встановив меморандум – купувати чай тільки у Ост-Індійської компанії. Закон звільняв куплений чай у компанії від податку в 3 пенси за фунт чаю, при цьому колоніальне мито на прибуток a priori залишалося.

Монополізм Ост-Індійської компанії і маніпуляції з податками Британського Уряду тільки погіршили політичну ситуацію на американському континенті. У колоніях став розквітати бізнес контрабандним чаєм, який ввозився нелегально французами і голландцями, будучи на порядок дешевшим за британський чай.

—

### Бостонське Чаювання

Для порятунку ситуації та в рамках боротьби з контрабандним чаєм Британський парламент пішов на екстремальний крок, відтак приймає закон про демпінг чаю. Знаменитий «Чайний закон» дозволив Ост-Індійській компанії знизити ціни на чай в два рази, створивши передумови для розорення контрабандистів і американських чайних торговців.

По суті справи «Чайний закон» став точкою біфуркації для початку війни 13-ти колоній за незалежність від Британської Корони. З прийняттям в 1773 році «Чайного закону» ціна на чай в колоніях різко впала, проте зросли політичні ризики і революційні настрої. В Америці вважали, що чайний демпінг – це майстерна спроба Британської Імперії впливати на внутрішню політику північноамериканських колоній. Крім цього, серед революційно налаштованих колоністів значна частина була контрабандистами чаю, і дешевий британський чай позбавляв їх прибутку і політичного впливу.

Революційні уми зміг об’єднати Семюел Адамс, створивши радикальну партію «Сини свободи», яка ставила завдання припинити діяльність Ост-Індійської компанії на Американському континенті. Революціонери з партії «Сини свободи» підпалювали склади, магазини і вбивали торговців, які не підтримали протест радикалів і продовжували торгувати з Ост-Індійської компанією.

Лідер «Синів свободи», Семюел Адамс скористався ситуацією і організував масові протести, в яких взяло участь понад 130 тисяч протестувальників. Радикально налаштовані колоністи заблокували розвантаження чаю, який прибув до Бостона трьома англійськими кораблями. І через 7 днів після блокади чайних кліперів, 16 грудня почалося знамените Бостонське Чаювання. Уночі група зі 100 революціонерів, одягнених в індіанські костюми, щоб максимально підкреслити американську ідентичність, скинули в океан 350 ящиків з чаєм на суму 15 тисяч фунтів (сучасна вартість еквівалентна – 2 млн доларів).

Так ефектно і карнавально почалася американська революція за незалежність від Британської Імперії. Події в Бостоні стали каталізатором відкритого повстання колоній проти Англійської Корони, і через 1,5 року після Бостонського Чаювання конфлікт з економічної площини перейшов у стадію війни, а далі й остаточного відділення Америки від британського Юніон Джека.

Варто відзначити, що Бостонське Чаювання радикально вплинуло на гастрономічні смаки американців. Саме Бостонське Чаювання сформувало кавову культуру США. Чай став символом зла і уособленням Британської Імперії. Пити чай стало непатріотично, і багато американців в знак протесту відмовилися від чаю і перейшли на каву.

—