Ви помітили, що взимку зеленого чаю зовсім не хочеться? Якщо ви відповіли «так», то швидше за все ви вмієте прислухатися до свого тіла так само добре, як і китайські чаєзнавці. А якщо «ні» – не турбуйтеся, адже в цій статті ми розповімо, чому зелений настій взимку пити не потрібно, а також пояснимо, чим замінити його в холодний сезон.

13 вересня китайці відзначають Свято Середини Осені. У цей день жителі Піднебесної роблять ритуали, які свідчать про повагу до родючості природи, жіночого начала і сім’ї. Коли святкування закінчується, китайці прибирають з полиць і ховають його подалі – до весни. Люди роблять це зовсім не з поваги до традицій. Жителі Піднебесної просто дотримуються рекомендацій лікарів! На думку медиків всі продукти діляться на охолоджуючі і зігріваючі. А так як зелений настій є охолоджуючим, то в холодну пору року його варто уникати.

Свіжий чай знижує температуру тіла відносно температури навколишнього середовища, тим самим позбавляючи від почуття перегрівання. Причому пити зелений напій необхідно виключно теплим, адже так він повніше розкривається, а, значить, і більш інтенсивно діє. До речі, китайські лікарі вважають що холодні настої шкідливі в принципі, тому їх не варто пити навіть в спеку.

## Що ж пити в залежності від сезону?

Китайці дуже серйозно ставляться до свого харчування, тому восени вони вживають тільки легкі зігріваючі чаї, наприклад, улун. А ось для зими більше підходять «гарячі» настої, наприклад, червоні напої і пуери. Ці чаї не тільки піднімають температуру тіла (трохи), а й несуть «вогняну» енергію, яка допомагає організму опиратися впливу холоду. Ранньою весною варто пити багаті на вітаміни квіткові збори (жасмин і хризантему), а влітку – охолоджують білі і жовті чаї.

Втім, якщо вам дуже сильно захочеться випити чашечку теплого зеленого чаю восени або взимку, не варто відмовляти собі у задоволенні. Всі організми різні, тому не можна ігнорувати власні відчуття! Може бути, що в один прекрасний зимовий день вашому тілу знадобляться саме ті речовини, які є в зеленому чаї. Зрештою, з кожного правила є винятки, а зелений чай не втрачає своїх властивостей у будь-який сезон.

### Цей настій має такі властивості:

– знижує рівень холестерину;
– покращує імунітет;
– активізує обмінні процеси;
– корисно впливає на зуби і ясна;
– нормалізує тиск;
– зміцнює судини;
– підвищує працездатність (і фізичну, і ментальну);
– сприяє зниженню ваги.

### За і проти

Європейські дієтологи вважають, що восени не варто повністю відмовлятися від зеленого чаю, адже в холодну пору року людина потребує ті речовини, що містяться в ньому, не менше ніж влітку. А ось зменшити кількість споживаного настою дійсно варто.

Якщо ви вирішили харчуватися згідно з китайською системою, підберіть для себе «осінній» зелений або червоний улун. На зиму варто підшукати чорний або червоний чай. Якщо додати в темний настій імбир, бадьян і корицю, то ви отримаєте справжній «вогняний» напій, який прожене нудьгу і допоможе пережити проливні дощі і довгі зимові вечори.

В інтернет-магазині laodao.com.ua ви знайдете легкі зелені улуни з квітковим ароматом, наприклад, «» або червоні гірські оолонги з яскравим «печеним» смаком, наприклад «». Тут також є якісні пуери (шен або шу), а також червоні чаї з пряним оксамитовим смаком і ароматом дерева. Потіште себе китайськими чаями, і ви не відчуєте втоми навіть у самий похмурий день!