__«Людина є те, що вона їсть».__

Початок III тисячоліття ознаменувався формуванням нового погляду на високоефективні джерела харчування, в основі яких знаходиться збалансований, багатомірний склад природних елементів. в щоденному раціоні — універсальний природний еліксир здоров’я і альтернатива до західної фармакології при профілактиці і лікуванні захворювань імунної системи, це спроба людства на новий виток еволюції досягти балансу з природою.

У наш час 80% захворювань — це хвороби імунної системи, а імунітет не піддається лікуванню сучасною фармакологією та медициною. Кліпове мислення, божевільний ритм життя, збільшення числа психічних розладів, погіршення екології і висока щільність населення в мегаполісах – основні джерела дисонансу фізичного і ментального здоров’я людини. Через це все більше людей в сучасному суспільстві розчаровується в принципах і методах західної медицини і починає цікавитися традиційними східними системами зцілення і саморегуляції.

Традиційна медицина Сходу, на відміну від західної медицини, розглядає здоров’я людини як єдину цілісну структуру, і, перш за все, прагне зміцнити імунітет людини, щоб той сам підтримував своє здоров’я. Вона за тисячоліття розвитку сформувала принципи підтримки здоров’я за допомогою чаю, дієти, емоційного балансу і спеціальних вправ.

## Чай і макробіотичне харчування.

Проведіть аналітичну медитацію: вчені створили новий «еліксир здоров’я» та експериментально довели, що він гарантує профілактику 95% випадків онкології, 100% інфарктів, інсультів і цукрового діабету.

Однак у еліксиру здоров’я є і побічні ефекти:

– збалансована вага без ризику і майже без зусиль;
– усунення апатії та хронічних захворювань;
– ментальний і емоційний баланс, енергійне довголіття ..

І це зовсім не медицина далекого майбутнього з нано фармакологією.

Подібне джерело здоров’я існує сьогодні — це чай і макробіотичне харчування. Подібний принцип харчування кілька тисячоліть використовують буддійські ченці Японії і Китаю. У наш час чернечий раціон називається макробіотичним. Варто відзначити, що зелений чай в подібній дієті — це незамінне джерело мікроелементів. Чай має унікальний склад, що включає в себе збалансований набір мікроелементів, вітамінів і антиоксидантів, які сприяють прискоренню регенерації пошкоджених клітин.

__Принципи макробіотичної дієти:__

– виключити з раціону рафіновані продукти і хімічні добавки;
– неприпустимо готувати і вживати продукти глибокої термічної і промислової переробки;

__виключити білки тваринного походження:__

– м’ясо,
– рибу,
– молоко,
– яйця,
– сир;
– і відвари цілющих трав — незамінне джерело вітамінів і мікроелементів.

## Вісім принципів здорового харчування і чай.

«Китайське дослідження» — висновки найбільшого в історії соціального дослідження взаємозв’язку між дієтою і ризиком захворювань.

Феномен «Китайського дослідження» виник завдяки вивченню даних про смертності від онкології в 65 провінціях Китаю, які були систематизовані за ініціативою прем’єр-міністра Чжоу Еньлая, вмираючого від раку.

Доктор Кемпбелл, один з головних кураторів дослідження, виявив кореляцію між надмірним вживанням тваринного білка і онкологічними захворюваннями.

В результаті «Китайського дослідження» вчений осмислив вісім принципів здорового життя і довголіття.

1)Їжа — основа здоров’я і психічного балансу, насамперед повинна бути джерелом вітамінів, антиоксидантів і мікроелементів.

Чайний лист в своєму складі містить вітаміни, антиоксиданти, катехіни і також більше 500 мікроелементів, необхідних для підтримки імунітету організму. Сотні наукових експериментів, проведені від Лондона і до Токіо, доводять, що справжній зелений чай благотворно впливає на імунітет, здоров’я людини в цілому і на діяльність мозку і ЦНС.

2)Вітамінні комплекси — ілюзія і плацебо.Штучно створені вітаміни здатні тільки мінімізувати непрямий ефект від незбалансованого раціону.

Найважливішим елементом в чаї є кофеїн. Дія кофеїну на ЦНС полягає в його впливі на зони мозку людини, які відповідають за емоції і увагу. В результаті підвищується нейропластичність мозку. У зв’язку з цим, крім стану енергетичної концентрації, кофеїн стимулює активність Дельта-хвиль, підвищує чутливість і активує символічне мислення.

3)Рослинна їжа в своєму складі має більше вітамінів і мікроелементів, ніж м’ясний раціон. Серед них: антиоксиданти і клітковина. При цьому тваринний білок містить шкідливий для здоров’я холестерин.

Габа чай при щоденному вживанні уповільнює старіння і деградацію нейронних зв’язків ЦНС. Нейромедіатор ГАМК стимулює гіпофіз для вироблення і метаболізму гормону росту. Гормон росту з 21 року кожні 10 років знижується на 14%, отже до 60 років ЦНС виробляє менше половини гормону молодості і енергії.

4)Не переоцінюйте фактор ДНК, адже гени не активуються самі по собі. Щоденний раціон формує, які гени будуть включені: «здорові» або «хворобливі». Хвороба так чи інакше закладена в генах і, подібно до насіння, проявляється при певних факторах.

Більшість експериментів і наукових досліджень в контексті впливу чаю на здоров’я відбуваються в Японії, в одній з найбільш високорозвинених “чайних” країн на планеті. Аналіз дослідження встановив, що у японців, які в своєму раціоні споживають більше 2 чашок зеленого чаю в день, на 32% нижче рівень інсультів і на 50% хвороби Паркінсона, ніж у тих, які не п’ють чай регулярно.

5)Раціон допомагає нейтралізувати вплив шкідливих хімічних елементів. Ракові захворювання проходять багаторічний розвиток.

У школах Японії для підвищення концентрації та когнітивних здібностей дітей розроблена спеціальна дієта з підвищеним вмістом ГАМК. До складу раціону входить не тільки Габа чай, а й багаті на ГАМК продукти щоденного раціону: йогурт, морква, імбир, морські водорості, ківі, грейпфрут.

6)Здоровий раціон харчування з переважанням рослинної їжі здатний зупинити недугу на ранній стадії і досить ефективно протистояти хворобі на останніх етапах.

Історичний і цивілізаційний факт: мінімальне значення інсультів, інфарктів і психічних відхилень виявлено в країнах з високою культурою споживання в щоденному раціоні зеленого чаю, в якому головним біохімічним компонентом є теанін.

7)Здоровий раціон — абсолютні і універсальні ліки від імунних і онкологічних хвороб. Формула здорового харчування для профілактики хвороб єдина: пийте більше чаю і зведіть до мінімуму вживання тваринного білка, включаючи молоко, яйця і рибу.

Принципи здорового раціону монастиря Шаолінь. Раціон харчування повинен бути простим, регулярним і складатися зі свіжих продуктів по сезону. Слід скласти дієту, щоб приймати їжу в певний час і певну її кількість. Енергійний сніданок, щільний обід і легку вечерю. Після обіду – чай, фрукти, мед. Пийте багато води і зеленого чаю.

8)Правильне харчування – основа здоров’я, джерело енергії, емоційного балансу і ментального спокою.

Існує помилковий міф, що кофеїн в чорному і зеленому чаях чинить негативний вплив на функції серця. Насправді чайний кофеїн корисний для серця. Він не тільки стимулює, а й призводить до балансу роботу серцево-судинної системи. Кофеїн розширює капіляри і судини мозку, активізує м’язові скорочення, вони стають швидшими і ефективними. Це призводить до підвищення витривалості й енергійності. Кофеїн гармонізує перерозподіл крові, підвищує обмін речовин, активує глибоке дихання, що відображається на функціях мозку та імунної системи.